Demonio de los Andes continúa consolidándose como referente del pisco en España

El pisco peruano vive desde hace algunos años un proceso sostenido de posicionamiento en Europa, y España se ha convertido en una de sus principales vitrinas. En ese escenario, Demonio de los Andes, uno de los piscos emblemáticos de Tacama, vuelve a captar la atención de la prensa especializada: esta vez, a través de una reseña publicada por NEO2 Magazine, medio español referente en cultura, tendencias y lifestyle.

La publicación destaca cómo el pisco ha dejado de ser una curiosidad exótica para convertirse en un destilado presente en barras, coctelerías y propuestas gastronómicas contemporáneas. En ese recorrido, según señala la revista, hay un nombre que se repite con fuerza en España: Pisco Demonio de los Andes.

Demonio de los Andes: origen, tradición y fidelidad histórica

El pisco Demonio de los Andes nace en Tacama, en el valle de Ica, una de las zonas vitivinícolas más antiguas del continente. La bodega —considerada el viñedo en actividad más antiguo de Sudamérica— mantiene una filosofía de elaboración basada en el respeto absoluto por la tradición pisquera.

Esto se traduce en una única destilación en alambique, el uso exclusivo de mostos frescos, la ausencia total de crianza, sin adición de agua ni contacto con madera, y el empleo de variedades pisqueras protegidas por la Denominación de Origen Pisco. Una alquimia productiva que conecta pasado y presente, y que explica por qué su perfil resulta tan reconocible fuera del Perú.

Una gama pensada para la barra y la mesa

La gama de Demonio de los Andes se divide entre piscos puros y la línea Gran Demonio o Mosto Verde, ofreciendo distintas expresiones según la variedad de uva y el estilo buscado. Quebranta, Italia, Albilla y Moscatel cubren un amplio abanico aromático, mientras que el Acholado, resultado de la convergencia de varias cepas, se ha convertido en uno de los más utilizados tanto en coctelería como en propuestas culinarias.

No es un dato menor que este último concentre el mayor número de distinciones internacionales de la casa, con más de 90 galardones. De acuerdo con la propia bodega, su perfil combina registros herbáceos, florales y frutales, con una textura sedosa y un final largo y elegante, cualidades que explican su buena recepción en el mercado español.

Una nueva etapa: renovación de imagen y proyección internacional

Tras consolidar su presencia en España, Demonio de los Andes ha cerrado recientemente una etapa con una renovación estética de sus botellas y etiquetas. El cambio apuesta por una imagen más contemporánea, alineada con los códigos visuales actuales, sin perder el vínculo con su procedencia ni con la geografía de Ica.

Esta actualización visual acompaña un momento clave para la marca: el de una bebida que ya no busca presentarse, sino reafirmarse. La mención de NEO2 Magazine no hace más que confirmar que el pisco Demonio de los Andes forma parte hoy del diálogo internacional sobre destilados con identidad, historia y proyección.

Hoy, Demonio de los Andes puede encontrarse en El Corte Inglés, consolidando su presencia en el mercado español. En Perú, la línea completa está disponible en la tienda online de Tacama.