Glosario de productos
Balance
Podría decirse que es una de las palabras más importantes en la cata de vinos y la medida más importante en cuanto a la calidad de un vino.
Barrica
Un barril de roble de 225 litros usado originalmente para almacenar y envejecer vinos, originario de Burdeos.
Barril
El recipiente de roble usado para fermentar y envejecer el vino.
Bitter
Una sensación gustativa que se percibe en la parte posterior de la lengua y causada por los taninos.
Blend
Un vino hecho de más de una variedad de uva.
Brilliante
Una nota de cata para los vinos limpios.
Brut
Término francés que denota los champagnes secos o los vinos espumosos.