Equipo de Tacama
Perú es conocido principalmente por su bebida nacional, el pisco. Y si bien, también goza de cifras importantes en exportación de vino, la realidad es que su consumo no es tan avasallante como muchos puedan creer. Solo en nuestro país, el consumo per cápita de vinos peruanos es de 0,5 litros por año según un informe del Observatorio Económico del Vino en 2020. Estando así, muy por debajo de otros países productores como Argentina (40L) o Chile (17L). ¿Qué tal nos va alrededor del mundo?
VINOS PERUANOS ALREDEDOR DEL MUNDO
Tenemos que dejar en claro algo, existen dos perfiles bien marcados en lo que a consumidores de vinos se refiere. Primero están los catadores, expertos que consideran en su elección los complejos atributos de la bebida y mantienen un tique de compra unitario más alto. Y luego tenemos al cliente tradicional, el “novato”, aquel que compra sus botellas tomando como referencia características básicas del producto como precio, diseño, marca o recomendación. Son elecciones más simplistas, pero igual de válidas.
¿Por qué resaltamos esto? Porque es importante si vamos a hablar del consumo mundial de los vinos peruanos. Durante la pandemia, fue precisamente el vino la bebida alcohólica que más se consumió durante los meses de cuarentena nacional con un 72% de preferencia. La cerveza ocupó el segundo lugar con 46%, según información publicada por el diario El Comercio. Este inesperado dato sirvió para que un año después, en 2021, ingresara por primera vez al país vinícola más importante del mundo, Francia.
UN PRESENTE PROMETEDOR
Retomando el punto anterior, es importante tener en cuenta que el consumo de vinos peruanos ha venido aumentando en los últimos años, especialmente en las grandes ciudades donde la cultura del vino se ha expandido y se han abierto más tiendas especializadas. ¿Qué papel ocupa Tacama en esto? Pues, uno bastante relevante ya que son precisamente nuestros vinos los que han sido mejor valorados por la crítica especializada, recibiendo más de 90 puntos de excelencia sobre 100.
CULTURA TACAMA, PREMIOS A LOS MEJORES VINOS
Catorce vinos de Tacama han recibido una puntuación ejemplar de parte de la crítica Tim Atkin, es una voz confiable, respetada y muy escuchada en el mundo del vino. Su título Master of Wine, otorgado por The Institute of Masters of Wine, así lo demuestra. Es tal su influencia, que nos permitió ocupar escaños en la lista de los 50 best of Perú y ser parte del reporte especial “Perú 2023 Top 50”. De hecho, Tacama es la bodega peruana con más productos al ser a su vez, la más longeva de toda Sudamérica.
Somos productores de vinos peruanos. Aquí algunos de nuestros premios:
- Medalla de plata en concurso “Vinalies-Internationales”. (2022)
- Medalla de bronce en concurso “International Wine Challenge”. (2021)
- Medalla de plata en concurso “Le Citadelles du vin 2020”. (2020)
- Medalla de plata en concurso “Vinalies Internationales 2020”. (2020)
- Medalla de oro en concurso “XX Concurso Internacional de vinos Bacchus”. (2020)
- Medalla de oro en concurso “Le Citadelles du vin 2019”. (2019)
- Medalla de oro en concurso “Expovino 2019”. (2019)
- Medalla de elogio en concurso “Wine International Challenge” (2015)
- Medalla de plata en concurso “Expovino Wong” (2014)
- Entre muchos otros.
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