Vinos blend de Tacama: cinco etiquetas para descubrir el arte de mezclar

En el mundo del vino, los blends —o vinos de corte— tienen algo especial: nacen del diálogo entre variedades. No buscan imponer una sola voz, sino construir equilibrio, complejidad y armonía a partir de distintas uvas que se complementan entre sí. Por eso suelen ser vinos versátiles, gastronómicos y muy agradecidos en la mesa, ideales para compartir y para acompañar comidas donde conviven varios platos y estilos.

En Tacama, el arte del ensamblaje forma parte de una larga tradición vitivinícola. A lo largo de los años, la bodega ha trabajado distintos cortes que expresan no solo el carácter de cada cepa, sino también el terroir iqueño y una clara vocación por el disfrute en torno a la comida. Desde tintos estructurados hasta blancos frescos y expresivos, estos blends se convierten en aliados seguros para cualquier ocasión.

¿Por qué elegir vinos blend?

Un vino blend bien logrado ofrece equilibrio: la fruta de una variedad puede suavizar la estructura de otra, mientras que la acidez o los taninos aportan sostén y profundidad. Esto los vuelve especialmente atractivos para mesas compartidas, donde se busca un vino que acompañe distintos sabores sin imponerse.

Además, los blends suelen ser más flexibles al maridar. Funcionan bien en comidas largas, celebraciones y encuentros donde el vino debe adaptarse al ritmo de la mesa, desde la entrada hasta el plato principal.

5 vinos blend de Tacama que no pueden faltar en tu mesa

Origen Malbec Alicante Bouschet

Este blend combina la elegancia frutal del Malbec con la intensidad cromática y estructural del Alicante Bouschet. En nariz aparecen frutos negros y notas de café tostado, mientras que en boca se muestra redondo, complejo y persistente. Es un vino que se luce con carnes rojas, embutidos y quesos curados, ideal para mesas donde el plato principal tiene carácter y sabor profundo.

Red Blend Denny Rangel (Malbec – Petit Verdot)

Más que un vino, esta edición limitada es un punto de encuentro entre el vino y el arte. El corte Malbec–Petit Verdot aporta fruta, estructura y equilibrio, mientras que la propuesta visual —inspirada en la cultura Paracas— convierte cada botella en un objeto especial. Es un blend pensado para regalar, para ocasiones significativas o para abrir cuando la mesa pide algo distinto, con historia y personalidad.

Triunfo Selección Especial Tannat Petit Verdot

Un blend de carácter intenso, elaborado con variedades cultivadas en Tacama desde hace más de 50 años. Aromas a frutos rojos y negros maduros, higos y frutos secos anticipan un vino persistente, de taninos aterciopelados y final prolongado. En boca aparecen notas de pimienta, regaliz y clavo de olor, lo que lo convierte en un gran compañero de carnes rojas, ragú de ternera o platos tradicionales como el seco de res.

Blanco de Blancos Tres Cepas

Este vino blanco de corte —Sauvignon Blanc, Chardonnay y Viognier— destaca por su equilibrio y finura. En nariz ofrece aromas a pera, durazno y flores, mientras que en boca es suave, fresco y de gran persistencia. Es un blend ideal para pescados, mariscos y aves, perfecto para mesas donde la frescura y la elegancia son protagonistas.

Origen Viognier Sauvignon Blanc

La combinación de Viognier y Sauvignon Blanc da como resultado un vino expresivo y armónico. Aromas a frutas exóticas y sabores frescos se integran con una acidez balanceada que lo hace muy gastronómico. Funciona especialmente bien con mariscos a la parrilla, pescados magros y ensaladas con salsas más intensas, siendo una excelente opción para climas cálidos y comidas ligeras.

¿Cómo elegir el blend ideal según la ocasión?

Si la mesa gira en torno a carnes, guisos o platos intensos, los blends tintos con estructura —como el Tannat Petit Verdot o el Malbec Alicante Bouschet— son una elección segura. Para comidas más frescas o entradas, los blends blancos aportan ligereza y equilibrio. Y si se trata de un regalo, una edición especial o un vino con historia siempre suma un valor adicional.

Un vino, muchas mesas

Los blends de Tacama demuestran que el equilibrio también puede ser protagonista. Cada uno ofrece una experiencia distinta, pero todos comparten una misma filosofía: acompañar la mesa, realzar la comida y hacer del vino parte del encuentro. Descubre estos vinos en nuestra tienda online y elige el blend que mejor dialogue con tu próxima mesa.